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玉ねぎをみじん切りにする
1の玉ねぎと鶏ひき肉とエビ、すべての調味料を混ぜ合わせる
一口大に丸めて餃子の皮で軽く包むようにする。このとき餃子のように全て包まなくて、かぶせる程度で大丈夫です!
レンジ可能なタッパ等にクッキングシートをひいてからシューマイを詰めて、水を少量かけてレンジで4分半加熱して、完成♪