粉吹き芋 オーロラソース添え〜母の味〜

ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、水にさらしておく。

鍋にジャガイモとひたひたの水を入れ、火にかける。

ジャガイモに竹串がスッと通るくらいになったら火から下ろし、鍋の蓋を少しずらして水を捨てる。

ボールやお皿にソースの材料を全て入れて、良く混ぜる。

ソースをかけて、召し上がれ！