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簡単☆チンジャオロース☆豚♡定番④

簡単☆チンジャオロース☆豚♡定番④の画像

Description

旬の竹の子を使って〜野菜嫌いな方にも美味しく食べられる青椒肉絲〜ヘルシー

材料

ピーマン
6個
しいたけ
6個（120g）
竹の子の水煮
250g
豚肉
250g
きくらげ
6枚
片栗粉
大さじ2
胡麻油
大きさ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆塩胡椒
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
とき片栗粉
水50ccに大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きくらげを水でもどす。（時間がない時はお湯で）

  2. 2

    写真

    ピーマンを2つ割してヘタと種を取り除き、千切りする。

  3. 3

    写真

    しいたけの石づきを取り、千切りする。

  4. 4

    写真

    きくらげの硬い所を取り除き、千切りにする。

  5. 5

    写真

    豚肉を細切りする。

  6. 6

    写真

    豚肉を片栗粉でまぶす。

  7. 7

    写真

    フライパンに胡麻油をしき、豚肉を炒める。

  8. 8

    写真

    半分火が通ったところに、ビーマン、しいたけ、きくらげを入れて炒める。

  9. 9

    写真

    ⑻がしんなりしてきたら、竹の子を加え更に炒める。

  10. 10

    写真

    容器に☆の調味料を混ぜ合わせて、炒まったところに加えとろみがついたら出来上がり！

コツ・ポイント

・材料を同じ位の大きさに千切りにします。
・火の通りにくい順に炒めていきます。
・材料の分量はご家庭の好き好きで！
・4月〜5月の竹の子旬の時期に是非お召し上がりください。

このレシピの生い立ち

我家のチンジャオロースをレシピをにしました。
レシピID : 3824415 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年4月7日
写真
kona8
木耳を使ったレシピを探していたら出会いました⭐︎簡単だけどすごく美味しい！リピ決定レシピです♫
#木耳 #筍
2016年6月5日
写真
Sai2014
とっても美味しく簡単にできました☆またリピします！

つくれぽありがとう♡是非、リピを！

2016年5月22日
写真
ずんだ餡
簡単でとても美味しかったです。リピします。

つくれぽありがとう！竹の子のシーズンには是非リピしてね♡

2016年5月18日
写真
ひーはる☆
とっても美味しかったです！息子もピーマン食べてくれました♡

つくれぽありがとう！嫌いな物を食べてくれるとうれしいですね♡

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michiko’s♪
簡単☆チンジャオロース☆豚♡定番④
by michiko’s♪