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キャベツを1口サイズにちぎる。玉ねぎは薄切りにする。きのこはスライスする。
鍋で玉ねぎを多めのゴマ油で飴色になるまで炒める。キャベツ、きのこも投入し、火を通しておく。
水、春雨を鍋に入れ、★の調味料も入れる。
蓋をして春雨を戻す半分の時間(2分くらい)煮込む。
片栗粉を同量の水で溶かし、回し入れる。
胡椒をちらして出来上がり!あればガーリックチップを細かくしてちらす。