オーブンで簡単！ブルグル・ドルマ
Description
話題のブルグル使用！色鮮やかで、見た目もオシャレなトルコの家庭料理を是非♪ピーマンの肉詰めです。ズッキーニにも詰めるよ！
トルコのキッチン
作り方
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1
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ズッキーニを真ん中で二つに割って、中身をくりぬく。
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2
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パプリカとトマトは上の部分（ヘタ側）がフタになるように途中まで包丁を入れ、中の種を取り除く。
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3
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玉ねぎをみじん切りにする。にんにく、イタリアンパセリ、ディルも細かく刻む。
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4
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深めのボールに3とその他の具の材料を全て合せてよく混ぜ合わせる。
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5
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①②で用意した野菜の器に、④の具を詰める。
※これを「ドルマ」と呼びます。
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6
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深めの容器にソースの材料を合せておく。
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7
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耐熱皿に大さじ1.5～2くらいのソースを入れ、ドルマを並べたら残りのソースを回しかける。
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8
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フタをして（アルミホイル可）190℃に予熱したオーブンで1時間ほど加熱して出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き加減を見ながら、焼き時間は調整してください。ブルグルが入ってるので、腹持ちも良いです⭐︎
このレシピの生い立ち
トルコの家庭料理を日本に広めたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トルコのキッチン
