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甘鯛すり身のお味噌汁

甘鯛すり身のお味噌汁の画像

Description

玉ねぎとすり身の甘味が出てとっても美味しいお味噌汁です。

材料

玉ねぎ
中1個
人参
小1本
甘鯛のすり身
270g
水
800cc
味噌
50g前後

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に薄切りした玉ねぎと、千切りした人参と水を入れ蓋をして中火にかける。

  2. 2

    蓋がカタカタしてきたらやや火を弱め約10分煮る。

  3. 3

    写真

    火をつけたまま、すり身をスプーンで適当な大きさにすくい

  4. 4

    写真

    鍋の中へ入れていく。

  5. 5

    蓋を少しずらして中火で3分煮る。

  6. 6

    写真

    いったん火を止めて味噌をとく。

  7. 7

    写真

    味噌が溶けたら、再度火をつけ沸騰直前で火を止めお椀についで、小口切りしたねぎを散らし出来上がり☆

  8. 8

    2016.04.29
    『甘鯛』の人気検索で9位になりました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

味噌はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しいお味噌汁が飲みたくて。
レシピID : 3826530 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月28日
初れぽ
写真
辰夫女子
簡単で美味しいです。
#甘鯛すり身のお味噌汁
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( )
夏海☆空良
甘鯛すり身のお味噌汁
by 夏海☆空良