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たけのこの先端と根本の部分に切り分け、先端はくし切り、根元は半月切りにする。
わかめは水手洗い、塩抜きをしておく。
塩抜きしたワカメを食べやすい大きさに切っておく。
だし汁と調味料を鍋に入れ、沸騰したらたけのこを入れて少し強めの弱火で10〜15分ほど煮る。
たけのこが煮えたら、ワカメを入れて一煮立ちさせます。
1度火を止めて少し冷まして味を馴染ませます。食べる前に温めて盛り付けたら完成です！
レポありがとうございます！お口に合って良かったです(^-^)
☆遊羽☆
