10分で【しめじのゆかり炒め】

しめじは石づきを除いて小房に分け、
適量のサラダ油で炒める。

しんなりしてきたら火を止め、ゆかりを振り掛けて混ぜる。（味を確かめながら調整する）

千切りにした大葉を混ぜて、できあがり。