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しめじの豆乳ポタージュ

しめじの豆乳ポタージュの画像

Description

時間のない時の手抜き料理。
でも味は本格的！

材料 （１人分）

しめじ
適量
玉ねぎ
1/8こ
豆乳
カップ1杯分
コンソメ
小さじ1ぱい半
バター
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    1.小鍋に豆乳、玉ねぎのみじん切り、しめじのみじん切りを入れ、火を通す。

  2. 2

    2.コンソメを入れて味を整える。

  3. 3

    3.仕上げにバターを入れコクをだす。
    器に盛り、コショウをふれば出来上がり！

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しだけ残っていたしめじを活用したくて考えました。
レシピID : 3826914 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月18日
写真
ちぃchαn
次回はごろっと具材で作ろうかと思いました♬

食感も味わえていいですね♪

2017年2月22日
初れぽ
写真
たろう713
あっさりと美味しかったです。寒かったので、温まりました♪

つくれぽありがとうございます！簡単で我が家でも大活躍です！

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tokko0127
しめじの豆乳ポタージュ
by tokko0127