料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

♥レンジで簡単♥　おからチーズケーキ

レシピID:382695

プロセスチーズでできちゃうしっとり＆もっちりチーズケーキ♪おからが入ってるとは思えないほど美味しいです☆電子レンジで簡単に作れます(*'-'*)

材料（牛乳パック1本分）

おから	150g
ホットケーキミックス
50g
プロセスチーズ	50～60g
卵	（M）1個
牛乳	200cc
砂糖	大さじ3
レモン汁	大さじ1

1: おからとホットケーキミックスをよく混ぜておく。

2: 鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れ、沸騰しない程度でチーズを溶かす。

3: チーズが溶けたら火を止め、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜる。

4: １に３を混ぜてレモン汁を加えたら型に入れて電子レンジ（500w）で15分。　※２で牛乳が蒸発して量が減った場合は牛乳を足して下さい。

5: 　　　　　【備考】　　　　　粗熱が取れてから型から取り出した方がいいです。冷蔵庫に入れて冷やすと丁度良い固さになってもちもちます(*^^*)

6: 　【分量変更バージョン】　おから150g・ホットケーキミックス150g！オーブン180度で30分。結構膨らみます♪もっちり感UP♡カロリーもUPだけど(^^;)

コツ・ポイント

◆チーズはとろけないものを使用してください。（ベビーチーズやスライスチーズetc...）種類によって溶けにくいものもありますが、私は完全に溶けなくても生地に混ぜちゃいます（笑）　◆牛乳を沸騰し過ぎると蒸発して量が少なくなるので、その場合は後で牛乳を足してください。（混ぜた時、写真４くらいのぽったり感が丁度いいです。）◆砂糖の量は少なめなので調整して下さい。　　　　　