レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(85品)
レシピID :382695
♥レンジで簡単♥ おからチーズケーキ
プロセスチーズでできちゃうしっとり＆もっちりチーズケーキ♪おからが入ってるとは思えないほど美味しいです☆電子レンジで簡単に作れます(*'-'*)
材料 （ 牛乳パック1本分 ）
おから
150g
ホットケーキミックス
50g
プロセスチーズ
50～60g
卵
（M）1個
牛乳
200cc
砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ1
-
1
-
おからとホットケーキミックスをよく混ぜておく。
-
2
-
鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れ、沸騰しない程度でチーズを溶かす。
-
3
-
チーズが溶けたら火を止め、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜる。
-
4
-
１に３を混ぜてレモン汁を加えたら型に入れて電子レンジ（500w）で15分。 ※２で牛乳が蒸発して量が減った場合は牛乳を足して下さい。
-
5
-
【備考】 粗熱が取れてから型から取り出した方がいいです。冷蔵庫に入れて冷やすと丁度良い固さになってもちもちます(*^^*)
-
6
-
【分量変更バージョン】 おから150g・ホットケーキミックス150g！オーブン180度で30分。結構膨らみます♪もっちり感UP♡カロリーもUPだけど(^^;)
コツ・ポイント
◆チーズはとろけないものを使用してください。（ベビーチーズやスライスチーズetc...）種類によって溶けにくいものもありますが、私は完全に溶けなくても生地に混ぜちゃいます（笑） ◆牛乳を沸騰し過ぎると蒸発して量が少なくなるので、その場合は後で牛乳を足してください。（混ぜた時、写真４くらいのぽったり感が丁度いいです。）◆砂糖の量は少なめなので調整して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
222件
(207人)
リピ有難う！チーズ増量で濃厚ですね♪美味しそう～！！
嬉しいコメント有難う！ぜひ又作ってみてください♪
掲載遅れてすみません！リピ感謝☆チーズ濃厚で美味しそう！！
掲載遅れてすみません！手軽に作れるのが嬉しいですよね♪
掲載遅れてすみません！低コストで作れるのも嬉しいですよね♪
レンジで簡単に作れるのが嬉しいですよね♪初めての挑戦に感謝☆
何度も作ってくれて有難う！嬉しいお言葉です♪美味しそう☆
簡単なので連日作れちゃいますよね♪私は1人で1本食べます（笑
なるほど！スチーマーとはいいアイデアですね！更にお手軽♪
ういろうとはイイ表現ですね！もちもち感がたまりませんよね♪
掲載遅れてすみませんm(__)m美味しそうなレポありがとう♪
私もよくパックで作ります♪手軽に作れるのでいいですよね☆
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 2位
気にになってたこのチーズケーキ今日作らせていただきました。
おから感なくて、もっちり～美味しいチーズケーキでした。ヘルシーでよいですね。
梨華ちゃん さんは、おから研究家なんですね。
３人もお子さんがいるのに、お若い～同じ３人の子持ちの私とは、年の差が激しいです＾＾；
美味しそうなレシピたくさんあるので、またお邪魔させていただきますね～
まだ、寒さも続きますが、お子さん達みなさん、風邪などひかないようにお過ごし下さいね。
おからのチーズケーキのつくれぽ有難うございます！
ホール型でしょうか？もっちりしててすごく美味しそう(´▽｀)
見てたら今すぐ作りたくなってきました（笑）
airyouyuuさんはダイエットおたくさんのキッチンに遊びに来られてたんですね～♪
私はおから研究家というか、ダイエッターなのでおからを食べまくってるだけですが(;´▽｀A``
でも冷蔵庫には常備してあります（笑）
子どもはまだ1人です～。
表紙に3人家族って書いてあるので間違えたのかな･･･(^^;)
airyouyuuさんは3人もお子さんがおられるんですね～！
私なんて1人でもてんてこ舞いなので3人も育てられてるなんて尊敬します(>_<)b
先ほどキッチンにお邪魔しましたが、雪国にお住まいなんですね♪
私も実家は秋田なので大雪の大変さはよく分かります。。゛(ノ><)ノ
お互い風邪などひかないよう気をつけましょう～！
毎日のようにお菓子作りで電子レンジのオーブン機能を使っていて、
たまにはそれ以外でできるものないかな～？って思っていたのと、
ダイエット＆便秘解消でおからレシピ研究をしていて
このレシピにたどり着きました。
混ぜるだけで、しかも電子レンジ機能使用で、おから特有のモサモサ感なし！！すごくおいしいです～☆
最初のチーズを溶かすところ、KEROママチーズケーキの別バージョン、
ひま姫ママさんの方法で、レンジでチンしちゃってます（2.5分くらい）♪
焼く時は生地が横に膨れるから、レンジの前でどきどきしながら見守ってます！
日持ちのしないおからを一気に消費できるし、
カットして冷蔵庫に入れて、つまんでます( ´艸｀)
すてきなレシピをありがとうございます☆
先日はつくれぽ有難うございました♪
じょここさんもダイエッター＆おからを研究してらっしゃるんですね！
おからって本当に色んな料理に使えるしダイエットにも良いし、意外な？食材ですよね(´▽｀)
おからチーズケーキはオーブンよりも短い時間で、電子レンジで作れるので私も大好きなレシピです(*^^*)
チーズを溶かす時、レンジでもできるんですか～！
知りませんでした！参考になります♪
おからの大量消費に役立ててもらえて嬉しいです☆
こちらこそ有難うございましたＯ(≧▽≦)Ｏ
つくれぼ無しで、いきなりのお尋ねで申し訳ありません。
上もですが、底や横がガチガチになっちゃいました。
レンジで…は、ラップをして蒸す感じですか？
味が美味しかったので、絶対絶対成功したいのです！
初めまして！コメント有難うございます。
焼き方ですが、電子レンジの場合は500ｗでラップ無しです。
"底や横がガチガチになる"とのことですが、結果から申し上げますと"温めすぎ"なのかもしれません･･･。
このレシピは電子レンジ使用なので多少表面が固くなってしまいます。
ただ、レンジによって同じ時間温めても仕上がり具合が異なるので、もし15分でガチガチになるようでしたら12分くらいにしてみてください。
焼き上がり直後は柔らかいですが、自然に冷ましてラップで包み、冷蔵庫で1日寝かせるとしっとりします。
もしどうしても表面や横の固さが気になるようでしたら、オーブンでも作れます。
オーブンは生地にまんべんなく熱が伝わるので、仕上がりは電子レンジよりも綺麗です。
参考になれば幸いです<(_ _)>
成功することを祈ってます☆
再度挑戦してみます。失敗したのに、美味しかったから、成功したら…ぐふ♪
はじめに牛乳などを鍋であたためチーズも投入しますが、
ミキサーでガーっとやってしまったらダメでしょうか？？？
プロセスチーズはなかなか細かくなってくれなくて、思いついたのですが（＞＜）
明日にでもつくってみたいなぁと思っています☆
牛乳を豆乳に代用しても大丈夫でしょうか？
型は何を使えばいいのですか？
（レンジ不可の方が多いため）
多いですが、お願いします。
さっそくレポを書きたかったのですが・・・
なんだか変になってしまって(;0;)
電子レンジで焼いたら
蒸しパンみたいになってしまいました(T-T)
チーズ４枚使ったのですが・・・。
よかったらアドバイスお願いします！