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レシピID :382783

あじのたれ焼き丼

あじのたれ焼き丼
蒲焼みたいなこってりした味付けの丼ぶり。
ささっと作れるのでランチにピッタリです。

材料 ( 1人分 )

豆あじ
1匹
小松菜
50g
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●おろし生姜
少々
片栗粉
適量
ご飯
適量

1

小松菜を熱湯でさっと茹で、冷水にくぐらせて水気をしぼり食べ易い大きさに切る(おひたしを作るのと同じ)

2

豆あじを3枚に卸し、薄く片栗粉をまぶしておく。●の調味料を合わせておく。

3

フライパンに油を入れ、あじを焼いていく。両面に色がついたら、●の調味料を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。

4

器にご飯を入れ、小松菜を乗せて上からあじと残った煮汁をかければ完成。

5

写真

2009年6月19日、話題入りできました!
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

11/06/05

写真

大葉使用。簡単で美味しかったです♪

もへ7913

大葉も合いますね♪つくれぽありがとう!

11/03/06

写真

魚をさばく練習後、丼にしていただきました。下にキャベツをのせて♡

椎名ケイ

魚上手にさばけましたか?(^^ レポありがとう♪

10/02/15

写真

すごい美味しそうに出来て自分でも驚きでした^~^味も抜群♪

ななぴこ

テリテリで本当に美味しそう!!れぽありがとう♪

10/01/19

写真

つゆだくで!これは美味しい♪ご飯モリモリ進みました!

青い空大好きママ

つゆだくいいですね♪つくれぽありがとう!

09/10/07

写真

丼にしないで運動会のお弁当に入れました。

makichaki

お弁当に入れてもおいしいですね!ありがとう♥

09/06/18

写真

1歳の息子に片栗粉なしで作ったよ☆モリモリ美味しく頂きました❤

pococco

人参も入ってカラフルで綺麗〜!野菜たっぷりでいいですね♪

09/06/18

写真

鰯では作る蒲焼、鯵も美味しい~♡お弁当にも入れました♫

みかん主婦

美味しそうな写真!!アジも美味しいですよね♪レポありがとう❤

09/06/01

写真

魚キライな彼氏も美味しいって♪良かった良かった(^ω^)

たけぉ

彼氏さん魚好きになってくれたかな!?レポありがとう!

09/04/27

写真

夕ごはんに♪旦那も「美味しい~!!」と言っていました*^-^*

リスのしっぽ

旦那さんにも美味しいと言っていただき嬉しいです!ありがとう♪

09/03/31

写真

めっちゃおいしかったでーす♪

えぐち

テリテリで美味しそうですね♪つくれぽありがとう❤

09/03/16

写真

簡単で美味しくって嬉しい一品でした。また作りま~す。

メーさん

嬉しいコメントありがとうございます!是非また作って下さいね♪

09/03/09

写真

ほうれん草で代用しました☆ 美味しかったです^^次はお弁当に!

あぴたん

ほうれん草も合いますね♪お弁当にも是非入れてみてね❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/01
安売りのあじを使って、うなぎのような、こってりとした丼ぶりが食べたかったから。

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