美味しいすし飯☆ゴマとしそで
マリオママりん
作り方
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1
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ご飯はいつもより少しでもかために炊きます。
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2
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すし酢を作ります。お酢に、砂糖とお塩を入れて混ぜます。
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3
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すし桶に少しすし酢をいれ、すし桶を湿らせます。そこにご飯をいれ、残りのすし酢をいれ、しゃもじで切るように混ぜます。
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4
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そこに、白ゴマと細かく切ったしそを混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
すし酢の割合は基本の分量です。しそとゴマをあらかじめ入れると、すし飯自体がとても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
すし飯としそがとてもよく合うので、あらかじめ入れてしまおうと考えました。色合いもとてもいいですよ。
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マリオママりん
