
| なす | 2~3本 |
| 生姜(摩り下ろす) | 小1かけ |
| ○ポン酢 | 大さじ2 |
| ○ごま油 | 小さじ1 |
| ○白すりごま | 大さじ1~1,5 |
| ○一味唐辛子 | 少々 |
| 鰹節 | 小1パック |
ナスはさっと洗って、水を張ったグリルで(トング等で押してみて)柔らかくなるまで両面焼く。(皮に少し焦げ目がついたほうが美味しいです) 焼けたら熱いうちに皮を剥く。ヘタをフォークで押さえて、トングなどで皮を剥くと熱くありません。
剥けたらヘタの根元から包丁で写真のように切り込みを入れ、最後にヘタを切り落としてばらばらにする。繋がっているところは切っておく。
2を皿に盛り、鰹節と摩り下ろした生姜を載せ、○の材料を混ぜた物を上からかけて出来上がり。
07/11/21
リピ&お味気に入って貰えてとても嬉しいです!本当にありがとう
07/11/13
タレ気に入って頂けて嬉しいな♡作って下さりどうもありがとう!
07/10/30
またまた美味しそうに作ってくれてありがとう!うちも作ったよ♪
07/10/26
リピ嬉しい♡この季節温かいの美味しいよね♪どうもありがとう!
07/10/20
おもてなしに作って貰えてすごく嬉しい!いつも本当にありがとう
07/09/26
つゆだくがとても美味しそう~!くまちゃん、本当にありがとう♪
07/09/21
ごまポン美味しいですよね♪こちらも試して下さってありがとう♡
07/09/19
気に入って貰えて本当に嬉しいです。温かいのも良いですよ~感謝
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