便利なにんにく醤油
Description
みりんとお酒が入ったニンニク醤油なのでまろやかで使いやすいです。中のニンニクも炒め物などに使って下さいね。
わんこmama
材料
ニンニク
１玉
醤油
２００ｇ
酒
２０ｇ
みりん
１０ｇ
作り方
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1
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ニンニクは薄皮を剥き、根元を落とし半分に切る。芽を取る。
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2
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haruﾏﾏさんの簡単に剥けちゃうﾆﾝﾆｸの皮♪
を是非参考にして下さい。
とっても簡単に皮が剥けて楽です。
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3
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酒とみりんをレンジでチンして、冷ます。
保存容器にお酒とみりん、醤油、大蒜を入れて完了。１週間程で食べごろです。
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4
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我が家では保存容器の他に醤油差しでも作っています。
こうすると使う時に便利ですよ！
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コツ・ポイント
〇保存は冷蔵庫で１年以上持ちます。
〇酒とみりんは煮切って下さいね。
〇酒とみりんは煮切って下さいね。
このレシピの生い立ち
皆さんご存知のニンニク醤油だと思いましたが、みりん入りは友達も知らなかったのでアップさせて頂きました。
わんこmama
