野菜タップリ☆☆すいとん汁の画像

Description

野菜もタップリお腹も満たされる、すいとん汁です( ^-^)
すいとんの代わりに餅を入れれば、お雑煮になります(∀)

材料

1/3本
1本
大1個
1本
芋やキノコ
お好み
粉末ダシ
適量
野菜がひたひたになるくらい
醤油:めんみ
1:1

作り方

  1. 1

    野菜類、鶏肉は食べやすい大きさに切り鍋に入れ、ひたひたに水を入れ煮る。

  2. 2

    ボウルにすいとん粉と水200ccを入れスプーンでしっかりと混ぜる。

  3. 3

    野菜、鶏肉に火が通ったらダシを入れ
    醤油とめんみを1:1の割合で味を見ながら入れる。

  4. 4

    強めの中火くらいにして、すいとん粉をスプーンですくい取りながら入れて5分~7分程煮て完成。

コツ・ポイント

すいとん粉は低温だと固まりにくくなる場合があるようなので、しっかり煮えた状態ですいとん粉を入れてください(∀)

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったの味つけの覚え書きです。
レシピID : 3830068 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
りーちぇる♡
めっちゃ美味しかったです!また作ります♡

とても美味しそう♪♪ レポありがとう(*^^*)

初れぽ
写真
ぷちょ。
すいとんが沈んで見えないけど(笑)すいとんうまー( ´∀`)

具だくさんでとっても美味しそう! レポありがとう( ^-^)