簡単ヘルシー蒸し茄子☆特製タレを添えて
Description
油もフライパンも使わず簡単ヘルシー！！長なすでも短めのなすでも(^^) 冷やしても温かいままでも美味しく食べれます。
おひーちゃまん
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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茄子を縦に半分〜1/4サイズに切ります(茄子の大きさによってお好みで)
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2
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皮はお好みでむいてもそのままでも。
切った茄子を水に少し付けておきます。
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3
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耐熱皿に茄子をのせラップをして600Wで約3分加熱します。(茄子のサイズによって時間多少変わります。柔らかくなるまで)
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4
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加熱してる間に☆の調味料を全て混ぜ、特製タレを作ります。(酸っぱいのが苦手な方などはお酢や醤油を調整して下さい)
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5
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茄子を皿に盛り付け、あればしそを刻み上に飾り、特製タレをかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても、タレを漬け込んでマリネ風にしても美味しいです。
レンジは湯気が出て柔らかくなるまで。
調味料を自分好みの味に微調整すると良いかもです。
皮は全部むいてしまっても大丈夫です。見た目などお好みでどうぞ(^^)
レンジは湯気が出て柔らかくなるまで。
調味料を自分好みの味に微調整すると良いかもです。
皮は全部むいてしまっても大丈夫です。見た目などお好みでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
茄子は基本焼いているのですが、油をしっかり使うので、もっとヘルシーにさっぱりできないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
