簡単なローストポーク

豚ブロック肉をキッチンペーパーで包み、余分な水分の拭き取る。

自分は、マジックソルトと粗挽きこしょうを使います。
塩・こしょうであれば大丈夫です。

(2)を適量ふり、揉みこみつつ、常温に戻す。(揉みこむだけでもOK)

トースター用の敷き網の上に、ブロック肉をのせる。

余熱なし、オーブン 120℃で60分で設定してスタート。

出来上がったら、キッチンペーパー➡アルミホイルに包む。

一晩おいたら出来上がり。

お好みの厚さに切って、お召し上がり下さい。