とろとろ黄身の温泉卵
作り方
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1
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鍋に水をいれ沸騰させる。火を止める。
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2
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冷蔵庫から出したて卵を鍋にいれる。
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3
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20~30分放置で完成。(個数が多いと不安なので、料理の初めに作る。湯がぬるくなるまでたっぷり放置)
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4
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前のトップ画像。
「おかかチャーハン温泉卵のせ」ID:383079
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コツ・ポイント
◆今までどんなに放置してても、白身がカチカチになることはなかった。
このレシピの生い立ち
いつも作ってるのを忘れないように。
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