牛蒡と野菜の他人丼☆彡
Description
野菜の多い丼ぶりです♪
材料
(2人分)
適量(今回110g)
適量(今回10㎝)
適量(今回1/3本)
適量(今回細いもの1本)
3個~4個
■
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
味醂
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ4
2人分
作り方
コツ・ポイント
牛蒡が食べ頃に炒め上がってから豚肉を入れます。
牛蒡は余り水に漬けて置き過ぎると旨味がなくなるので、ほどほどにあく抜きして下さい。
今回は入れて無いけど椎茸などのキノコを入れても美味しいです。
牛蒡は余り水に漬けて置き過ぎると旨味がなくなるので、ほどほどにあく抜きして下さい。
今回は入れて無いけど椎茸などのキノコを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バランス良く野菜も入れて丼ぶり物を作りたかったので!家にあるもので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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