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鄙びた美味しさ！かぼちゃの煮物

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Description

何だかほっとする味の煮物です！かぼちゃとピーマン合いますよ！
思ったより何倍も美味しくてビックリ！

材料

かぼちゃ
四半分
ピーマン
3個
ちりめんじゃこ
大匙 ３～
ごま油(炒め用)
大匙 １
●だし（顆粒）
小匙 １
●砂糖
大匙 ２
●みりん
大匙 １
●醤油
大匙 １

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大にピーマンは縦に細く切っておきます

  2. 2

    鍋にごま油を入れじゃことかぼちゃを炒めます

  3. 3

    鍋にひたひたの水と●の調味料を入れ煮ていきます

  4. 4

    かぼちゃが煮えて煮汁が少なくなったらピーマンを加え強火にして、煮詰まれば火を止めしばらくそのままにします

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは少し大きめの方がだしが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとピーマン以外に合うんですよ！
試してくださいね！
レシピID : 3831798 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

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