千切り野菜とベーコンのおかずサラダ

ゆで卵を作る。
キャベツとにんじんを千切りにし、切ったゆで卵と一緒に皿に盛る。

玉ねぎのみじん切りと適当に切ったベーコンをフライパンで炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらポン酢をひと回しかけて、少し煮詰め、バターをひとかけ落とし、まぜながら全体になじませる。