男の至福の卵かけご飯
作り方
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1
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卵黄をダシ醤油とみりんと醤油の液に一晩つけます
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2
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炊きたての米に卵黄が浸かってた液を先に少しかけて、卵黄を乗せます
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3
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最後にあげ玉とわさびを乗せたら出来上がり
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コツ・ポイント
卵黄の浸かってる液を先に米にかけてから、卵黄を乗せてください。
あげ玉やわさびの量変えたりして、自分オリジナルの量しても最高だと思います(‾^‾)ゞ
あげ玉やわさびの量変えたりして、自分オリジナルの量しても最高だと思います(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
普通の卵かけご飯に飽きたからです(^-^)
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