チキンカツレツとトマトカレー
Ultraキッチン
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉の柔らかいチキンカツレツを作っておきます。http://cookpad.com/recipe/3470643
-
-
-
2
-
トマトカレーチャツネはこちら。http://cookpad.com/recipe/828759
-
-
-
3
-
カレーを盛りつけた上に、一口サイズに切ったチキンカツをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
チキンカツレツは一口サイズ、小さめの１枚サイズを作り、それぞれ小腹すき用、カレー上乗せ用、しっかり食事用、としてキープしておきます。揚げ物なので日持ちしますし、お弁当にも適しています。コンビニチキンよりずっと美味しく食べがいがあります。
このレシピの生い立ち
ベジタブルカレーだとちょっとものたりないなぁ〜、、、と思ったときに「スキー場のカツカレー」をヒントに生まれたレシピです。冬山のスポーツにはぴったり。普段の日常生活はそこまでカロリーはいらないけど、ペコペコ！食いだめ！というときの一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ultraキッチン
