マグロでビビンバ！
ｙｕｗｅｎｘ
作り方
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1
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（下準備）
マグロは適当に切って、Aの調味料に浸けおきしておく。もやしはひげを取ってサッと茹でる。小松菜もサッと茹でて５cmくらいにカット。人参も細切りにして茹でる。茹でた各野菜は熱いうちにBで味付けしておく。
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2
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（炒める）
熱したフライパンに油をひき、ご飯とじゃこを香りよく炒め、焼き焦げをつける。
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3
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（盛りつける）
お皿にご飯を盛って、味付けしたマグロと各野菜を盛りつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ご飯は、ごま油とじゃこをまぶすだけなんとフライパンを熱してごま油をひき、じゃこ飯に焦げができるほど炒めたごはんの食べ比べしたのですが、やっぱりお焦げつきの方が香ばしいですね。
このレシピの生い立ち
妹のアドバイスをベースに、ネットであれこれとレシピ探しをしていてアレンジを加えて見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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