まるまる玉ねぎとベーコンのスープ♡
作り方
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1
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タマネギは上下を少し切り落として皮をむき、上から半分まで十字に切り込みを入れる。
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2
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お皿に切り込みを下にしてタマネギを置き、ラップをして2~3分ほど電子レンジで加熱する。
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3
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ベーコンを半分の長さに切り、タマネギの切り込みに挟んだら、タマネギが開かないようにタたこ紐などで一回り縛る。
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5
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30分ほど煮たら、塩・こしょうで味を整え、様子を見ながらやわらかくなるまでさらに10分程煮る。
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6
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器にタマネギを盛りたこ紐を外したらとろけるチーズをのせ、上から熱いスープをかける。仕上げにパセリをふりかけて完成。
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コツ・ポイント
新タマネギだとより柔らかく甘みも増します。
レンジでタマネギを加熱することで、ベーコンをはさみやすくなります。
レンジでタマネギを加熱することで、ベーコンをはさみやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたのがとても美味しく教えてもらったレシピ。
主人も大好きなスープです(♥ó㉨ò)ノ
おもてなしにもどうぞ♡
主人も大好きなスープです(♥ó㉨ò)ノ
おもてなしにもどうぞ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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