水菜に海苔とごま油でサラダ

水菜は洗って根の部分ら は切り落とし、3センチ程度の長さで切る。

水をよく切り、醤油、ごま油、もみのりをたっぷりめに入れて和える。

好みで七味唐辛子を加えて混ぜて、器に盛る。