豚の生姜焼き～山盛りのキャベツと共に～
あかり83
作り方
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1
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ジップロックに豚肉を入れ、☆の調味料を入れます。全て入れたらよくもみこんで冷蔵庫に入れます。
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2
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大皿を用意してキャベツ二袋を入れます (焼いたお肉は上に乗せるので平らに広げて下さい)
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3
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冷蔵庫から取り出したお肉を焼きます
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4
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2のキャベツの上に焼けたお肉を乗せていきます
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5
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全部焼けたら、フライパンをペーパータオルで拭いたあと混ぜた○の調味料を入れ、アルコールを飛ばします
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6
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アルコールが飛んだら4の上から回しかけて完成です
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コツ・ポイント
キャベツの千切りはｽｰﾊﾟｰで買ってくると時間短縮になります。塩分が気になる方は漬け込みダレの醤油と酒を大1ずつ減らしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
炊きたて白ご飯を沢山食べたいけど、野菜も食べたいとの旦那さんの要望で出来たレシピです。キャベツの量にびっくりしますが、お肉に巻いて食べるとペロッとたべれちゃいますよー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
