透き通る☆ほっこり丸ごとオニオンスープ♡
くぅママちゃま♪
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥く！
玉ねぎのおしりに深めに包丁でバツ印♪
ラップでひとつづつ巻く。
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2
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レンジでチンッ♪
玉ねぎの大きさによって5分から7分くらい！
レンジでチンしてる間に…
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3
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鍋にオリーブオイル、ベーコンを弱火で軽く炒めておく。
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4
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レンジでチンした玉ねぎを玉ねぎからでた汁ごと入れる(=´∀｀)
玉ねぎの形が崩れちゃうし熱いので気をつけて！！！
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5
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水、コンソメを入れて弱火で25分〜30分コトコト…
この時も蓋をしない！
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6
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この間にパセリを上に散らしたいときはパセリのしたく。
サッと水で洗ってキッチンペーパーで拭いてレンジで3分チンッ♪
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7
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鍋でコトコトしている間に味を見ながら塩胡椒♪味を整えて☆
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8
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器に入れてパセリパラパラ〜〜♪
出来上がり♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
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9
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★スープ特集★
かぼちゃのポタージュ♪
レシピID 3423218
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10
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★アレンジ★
ベーコンをウインナーにチェンジ…
玉ねぎをくし切り…大きめでね☆
卵をプラスして♪
これまた美味し^o^
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コツ・ポイント
蓋をしないで弱火で！！！
このレシピの生い立ち
収穫した玉ねぎをじっくり味わいたくて…♡
