絹さやとコーンの卵とじの画像

Description

絹さやの卵とじにコーンを入れることで、子どもも大人も大好きなおかずに*\(^o^)/*コーンなしでも美味しいです!

材料 (2人分)

1パック
適量
2個
50cc
☆砂糖
小さじ1/2強
☆ほんだし
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやの筋を取る

  2. 2

    ☆の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる

  3. 3

    絹さやを入れ、柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    コーンを入れる

  5. 5

    溶き卵を入れる

  6. 6

    かき混ぜながら半熟になったら火をとめる

コツ・ポイント

絹さやの筋を取ることくらいで、あとは煮込むだけ☆

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの家で採れた絹さやを美味しく食べたくて、アレンジしました(^∇^)
レシピID : 3837834 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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