鶏肉とさっぱり風味煮込みうどんの画像

Description

ダイエット食に最適‼

材料 (1~2人前)

砂糖
小さじ1
固形昆布だし
1つ
ポッカレモン
適量
一口サイズに切り適量
一口サイズに切り適量
一口サイズに切り適量
輪切りで適量
適量
1〜2人前
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、うどん二人前程度を茹でます。

  2. 2

    うどんがいい感じに柔らかくなったら水を切りボールの中に。

  3. 3

    また鍋に水を入れ固形昆布だしを入れ具材(カボチャ、椎茸、若鶏むね肉一口サイズ、長ネギ、ズッキーニ)も入れ中火で。

  4. 4

    沸騰し野菜が茹で上がったら、めんつゆを。さらにポッカレモン汁を適量に。砂糖一摘みを入れる。徐々に弱火に戻す。

  5. 5

    味が決まったら最後にうどんを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

あくまでもダイエット食なのでボリュームがあり脂肪分が低い鶏むね肉を使用する。レモンの風味が、しつこくなく溶け合いマイルドになる。

このレシピの生い立ち

ダイエット中だから。(草
レシピID : 3838035 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/05/03

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