カレー粉風味のスペイン風オムレツ♪節約♪
京たまご
作り方
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1
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キャベツ・玉ねぎは四角(サイコロ状)に切ります。じゃが芋も四角に切ります。厚さは2㎜ぐらいに薄く切って下さい。
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2
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フライパンに油をしいた所に、切った野菜をすべて入れて炒めていきます。
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3
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軽く塩コショウをします。
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4
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カレー粉を加えて炒めあわせます。
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5
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炒めた野菜をボールに入れて、そこに粉チーズ・ツナを入れます。野菜の粗熱が取れれば、卵を加えて全体をしっかり混ぜます。
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6
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フライパンに多めの油をひいて、卵液を流し込み焼いていきます。
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7
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焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼ければ完成です！
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8
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お好みでケチャップをつけて召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
じゃが芋の厚さが厚すぎると、火が通りにくいので薄く切って下さい。ツナは1缶まるまる使ってもとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
卵焼きに、野菜をたっぷりいれて栄養満点にしたかったので♪カレー粉を入れればコクが出て満足するので節約にもなりますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
京たまご
