ピーマン焼きびたし
はぁとれすとらん
作り方
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1
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A、おろしたにんにく、指でひねった胡麻をボールに混ぜておく。
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2
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ピーマンは乱切り。ごま油を薄くひいたフライパンで焼く。お好みの硬さまで焼けたら、すぐに1に加える。
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3
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2のボールを氷水に浮かべ、混ぜながら冷ます。
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コツ・ポイント
氷水で冷まして色止めしました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの焼きびたし、ほんのりにんにくを効かせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
