簡単！鶏むね肉でザクザク唐揚げ♪
たむmamaちゃん
作り方
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1
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鶏むね肉をそぎ切りし一口サイズにカットします。
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2
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カットした鶏むね肉をボウルに入れ、⬛の焼肉のタレ、はちみつを混ぜ混ぜ。
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3
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漬け込み時間が長いとより味が染みて美味しいですが、いつもだいたい5分～10分で済ませてます(笑)
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4
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お肉の入ったボウルに小麦粉、片栗粉を混ぜ混ぜし、揚げるだけ！
２度揚げがオススメです！
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5
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２度揚げするとザクザクカリカリで冷めても美味しいです！
ちなみに写真は２度揚げし、少し焦げてしまいました(>_<)
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6
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調味料はいつも目分量なので何となくで記載させて頂きました。
片栗粉などもお好みで調整してください！
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コツ・ポイント
むね肉はそぎ切りで薄めにカットして
漬け込み&揚げ時間短縮♪
揚げ過ぎると固くなるので気を付けて！
片栗粉多めの方がザクザクしてて美味しいです！
２度揚げの場合、焦げやすいので気を付けてください！でも、断然２度揚げするべき！揚げたてうま！
漬け込み&揚げ時間短縮♪
揚げ過ぎると固くなるので気を付けて！
片栗粉多めの方がザクザクしてて美味しいです！
２度揚げの場合、焦げやすいので気を付けてください！でも、断然２度揚げするべき！揚げたてうま！
このレシピの生い立ち
唐揚げするのに、醤油…酒…みりん…にんにく…
え？何種類も入れるの面倒くさ～！
となりまして(*_*)
焼肉のタレなら全部入ってるし、味に失敗なし！
と思い我が家はずっとこのずぼらレシピです。(笑)
え？何種類も入れるの面倒くさ～！
となりまして(*_*)
焼肉のタレなら全部入ってるし、味に失敗なし！
と思い我が家はずっとこのずぼらレシピです。(笑)
たむmamaちゃん
