たらこパスタの画像

Description

生たらこも乗せてリッチ。

材料 (35人分)

業務用明太子500g
4袋
12腹
バター
2箱
マヨネーズ
少々
オリーブオイル
適宜
4kg
きざみのり
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    たらこソースを溶かしたバターと混ぜる、マヨネーズほんの少々。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でてオリーブオイルであえる

  3. 3

    たらこソースと残りのバター、パスタ、茹で汁少々を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    生たらこときざみのりを乗せて完成。

コツ・ポイント

辛子明太子が辛かったのでマヨネーズで緩和。

このレシピの生い立ち

この日パスタを間違えて6kg茹でて大変なことになりました。【食当4班】
レシピID : 3839862 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/06

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