☆鶏肉のプルーン＆ナッツ炒め☆

鉄分不足の時、ひじきや高野豆腐のおかずや、ドライプルーンのおやつが続いた時、違うメニューが食べたくなりました。これは夏でもごはんが進みますし、お酒のおつまみにもピッタリで、ミネラルやビタミン対策にもなる1皿が出来ました。