簡単ニンジン米粉蒸しパン★グルテンフリー
作り方
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1
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ニンジン1本分をシリコンスチーマーで加熱。柔らかくなった物をめん棒で潰してペースト状にする。100g分できれば良いです。
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2
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米粉やBPと砂糖の混ぜ合わせた物に、ニンジンのペーストを混ぜ合わせる。ニンジンペーストは1本分を80g〜100g好みで!
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3
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洗い物を減らせるので、シリコンのお弁当のおかず入れに注ぎ入れる。
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4
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500Wなら4分、600Wで3分30秒。しっかりケーキ感が好きな方は30秒追加でレンジ加熱して下さい。簡単出来上がり!
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5
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冷えて粘りが出る前に、シリコンカップから取り出す。トッピも不要で、
野菜嫌いの子供のヘルシー簡単おやつに良いと思います。
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6
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★半生が心配なら初めからレンジ時間を30秒追加して下さい。竹串をすると見栄えが悪くなるので、熱伝導し易いシリコンがお勧め
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コツ・ポイント
★冷えたら★
モチモチしているので、食べ応えがあります。冷えるとニンジンの甘味が引き立ち、おやつに良いと思います。
モチモチしているので、食べ応えがあります。冷えるとニンジンの甘味が引き立ち、おやつに良いと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に出来きる事に拘りました。グルテンフリーを楽しみながら、料理後の洗い物を減らしたくて、シリコンの入れ物にも拘り使ってみました。面倒でなければ普通の紙カップや、マグカップなどを代用で、家にある物を活用してください。