肉感しっかりハンバーグ
ぶんクック
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする
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2
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•をボールにいれよく混ぜる
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3
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合い挽きを入れ、混ぜる。
あまり捏ねなくていい。
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4
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全体に混ざったら、４等分して空気を抜きながら整形。
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5
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フライパンを熱し、表面に軽く焦げ目がついたら返し、フタをして五分ほど焼く。
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6
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竹串で焼けているか確認して、バター、醤油をからめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レストランで食べたハンバーグがすごく美味しく、その味を目指して作りました。家族には大好評！
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