和風ペペロンチーノ
作り方
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1
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万能ネギを刻む
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2
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大葉を刻む
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3
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にんにくをスライスと細かく刻むのに分けて刻む
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4
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パスタを茹で始める(7分)
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5
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オリーブオイルで炒める。にんにくを程よく焼くために、フライパンを温めながら炒める
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6
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にんにくに軽く焦げ目が付いてきたら、ツナと万能ネギをフライパンに入れて炒める
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7
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茹で上がったパスタのお湯を切り、フライパンに入れ、塩胡椒、オリーブオイルと絡ませながら炒める
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8
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麺つゆでお好みに味付けて炒める
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9
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盛り付けて大葉を載せて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
思うがままに作りました(笑)