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小麦粉 大さじ2片栗粉 大さじ2合わせる
1に卵1個水 大さじ 2ほんだし 小さじ2を入れて混ぜる
ホットケーキミックスより柔らかいくらいにする硬かったら水を加えで調整する。
行者ニンニクを2センチくらいに切って3に良く混ぜる。
ごま油を大さじ2くらいをフライパンに引いて、中火〜弱火で焼く。
具はにら、イカ、豚肉などでもOK