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あっさりトマトの炊き込みごはん

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Description

トマトを丸ごと使った炊き込みピラフ
調味液は旨味が詰まったあさりコンソメのパスタソースを使用！簡単で美味しくできます^^

材料 （お米3合分）

米
3合
トマト
大2個(350g)
オリーブオイル
大さじ1
水
100cc
あさりコンソメ（パスタソース）
1P（260g）
パセリ
少々
黒胡椒
少々
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげ水気をきっておく。

  2. 2

    土鍋に米を入れ平らにならす。
    分量の水、調味液を入れる。

  3. 3

    写真

    ヘタをくり抜いたトマトを入れオリーブオイルも入れる。

  4. 4

    炊いていく。
    沸騰するまで強火、沸騰したら中火で5分、次に最弱で4分、最後に火を止め10分蒸らす。

  5. 5

    写真

    炊き上がりにパセリと黒胡椒を、トマトを崩し全体を混ぜて出来上がりです。

  6. 6

    写真

    盛り付けたら粉チーズと黒胡椒、パセリを少々

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先日テレビでトマトご飯を拝見して簡単に作ってみようと思い挑戦しました！
レシピID : 3842677 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月23日
初れぽ
写真
Bunnirella
冷凍して作り置きにしても、美味しいままでした♪

つくレポ嬉しいです^ ^♩冷凍しても味変わらず良かったです！

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( )
fuku313
あっさりトマトの炊き込みごはん
by fuku313