お家でピビンパッ♪
Description
ナムルのシャキシャキ感がたまりません。
ピビンパプ、美味い~(〃▽〃)!!
ピビンパプ、美味い~(〃▽〃)!!
材料
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★牛肉そぼろ★
100gくらい
■ごま油
小2
■しょうゆ
大1
■砂糖・すりごま
各小1
■にんにく(すりおろし)
小1
■みじんぎりネギ
大1
■こしょう
少々
1~2杯分くらい
ぜんまいのナムル
三色ナムル
1個
コチュジャン
お好みで
作り方
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1
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■印の調味料で牛ひき肉に下味をつけます。フライパンを熱して炒り焼きします。
100g分で(↑)このくらいです。
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2
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少し大きめの器に食べたい分だけご飯をよそいます。ナムル、牛ひき肉を盛り付けます。真ん中に温玉(半熟目玉焼きでも♪)をのせて、お好みでコチュジャンをのっければ出来上がり~♪
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3
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韓国では、まぜる時に少しだけ(スプーンで2~3杯くらい?)スープをかけてから混ぜて食べます(^^)
混ぜ易くなります♪
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4
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まぜたら、こんな感じです。石焼もうまいけど、普通にこうして食べても十分美味い(≧w≦)!!
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コツ・ポイント
ナムルやそぼろにそれぞれ味がついているので、ご飯が少なすぎるとしょっぱくなってしまうかも。ご飯が少ないときは、上にのせる具も少なくしてください(^^)
このレシピの生い立ち
今日は、五穀米(市販の元を使って)で作りました!美味しかった~!!胃袋がたくさん欲しくなりました。あと、食べても食べても太らない体も(;゜∀゜)!!
温泉たまごは、himari71さんの、大人気レシピを使わせてもらいました(^◇^)!
温泉たまごは、himari71さんの、大人気レシピを使わせてもらいました(^◇^)!