真空料理で簡単♪塩レモン

真空料理で簡単♪塩レモン

Description

話題の塩レモンを真空調理で作ってみました。真空調理なら少量の塩レモンも作れます♪

材料

無農薬レモン
1個
レモンの10%
真鮮くんパック(大)
1枚

作り方

1

写真

国産レモンはキレイに洗って水けをふき取る。

2

写真

1をスライスして、塩と一緒に真鮮くんパックに入れて、レモンと塩をなじませてから真空パックする。

3

2を冷蔵庫で保存している間、何度か揉み、約1週間で出来上がり。

4

塩レモンを使ったレシピはこちら
レシピID : 3843435

コツ・ポイント

レモンは皮も使うので、国産・無農薬・ノーワックスを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

塩レモンを瓶で作ると、沢山のレモンがいるので、少量で作りたいと思い真空パックで作ってみました。
レシピID : 3843416 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/07/08

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