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熱々！自家製☆味噌ラーメン

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Description

生麺と家にある調味料で味噌ラーメン完成♬

材料 （ボリュームたっぷり2人前♬）

生麺
２人前（規定時間まで茹でる）
☆豚ひき肉（豚こまでも）
１００ｇ
☆もやし
1袋
☆玉ねぎ(中)
１/４個（スライス）
☆コーン・千切り人参（あれば）
少々
◇水
７００ｃｃ
◇味噌
大さじ３強
◇酒
大さじ２
◇しょうゆ・ごま油・白すりごま
各 大さじ１
◇中華スープの素
小さじ２
◇ラー油・にんにく（チューブ使用）
お好みで♪

作り方

  1. 1

    たっぷりな
    湯を沸かし生麺
    表示時間まで茹で
    ザルに移し
    湯切りしておく

  2. 2

    強火で熱した
    中華鍋で☆炒め
    もやし少し
    しんなりしたら
    ◇を入れる

  3. 3

    グツグツしたら
    １を入れ混ぜ合わせ
    丼に盛り付け完成！

    (*´Д｀)かぁ～♪
    熱々のうちに
    いただきます！

コツ・ポイント

麺の茹で加減はお好みで♪

生麺は菊水というメーカーの
札幌生ラーメンがオススメ♬
黄色いちぢれ麺と合いますよ(^^)/~~~◎

このレシピの生い立ち

以前は３食入り生ラーメンスープ付き買って
作っていたのですが好みでないスープの味も
あったので自分で作れたらいいな♪
と思い作りました(*´з`)▽～♬

レシピID : 3843721 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

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キッチン☆とっこ
熱々！自家製☆味噌ラーメン
by キッチン☆とっこ