きゅうりとえのきのお酢の物の画像

Description

主人が大絶賛したお酢の物です。あまり酸味が強くない優しいお味です。

材料 (4~5人分)

1パック
50g
すし酢
50cc
ポン酢
30cc
すりおろし生姜
2g
砂糖
5g

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして塩を絡めておく。

  2. 2

    えのきを3センチの長さにカットして中火で3分茹でる。

  3. 3

    ワカメを食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    すし酢、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖を混ぜ合わせ1,2,3を入れて再び混ぜ合わせ
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

酸味が物足りない場合はお酢を加えてください。

このレシピの生い立ち

主人の健康管理の為に考えました。
レシピID : 3843827 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
こむぎぱくぱく
すし酢を使った酢の物とても美味しかったです♪ごちそうさま♪
写真
ころころころころ~♪
さっぱりしてて美味しかったです♪♪

つくれぽありがとうございます!美味しそう!

写真
みゆwaco
えのきたっぷりで♪ヘルシーで美味しいから嬉しい♥気に入りました♥

もずくも一緒に入れて美味しそうですね。

写真
medysnb
手軽なので、あと一品というときに重宝しますね。

ありがとうございます。美味しそう(*^^*)