アーティチョークのオーブン蒸し焼き
サンペレ
作り方
-
-
1
-
アーティチョークを4等分に切る。根元が長ければ切り落としておく。まんなかの紫部分をスプーンでかき取る。
-
-
-
2
-
耐熱容器(写真はtifal)に油を塗り、4等分したアーティチョークを置く
アルミホイルでふたをする
-
-
-
3
-
オーブン150℃で30分ほど放置
-
-
-
4
-
出来上がり。外から一枚ずつ皮をむいてどうぞ。最後が至福です。少し毛みたいなのが真ん中にあるので手でむしればok
-
-
-
5
-
最後の部分。(毛をむしった後)ここが本当に贅沢。このために食べていると言っても過言ではない。
-
コツ・ポイント
ないです。
一個ずつをアルミホイルで包んでもできます。
一個ずつをアルミホイルで包んでもできます。
このレシピの生い立ち
アーティチョークを楽に調理したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
サンペレ
