詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆ナスのにんにく味噌☆

☆ナスのにんにく味噌☆の画像

Description

お弁当のおかずやご飯の一品に☆

材料

ナス
2本
にんにく
1片
油
大 2強
☆味噌
大 1
☆醤油
大1弱
☆砂糖
大 1
☆酒
大2
☆みりん
大1
白ごま
お好み

作り方

  1. 1

    にんにくを厚めのスライス。

    ナスはお好きな大きさに切って水に浸しアク抜きしておく。

    ☆を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくをいれ火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたらナスを入れ、炒める。

  4. 4

    ナスに焼き色、火が通ったら☆を入れ、煮絡める。

  5. 5

    煮絡めて、水分がなくなったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

最後に白ごまや、ピリ辛好きには一味など振りかけてもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

ナスが余ったので作り置きに作ってみました(^^)
レシピID : 3844985 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月18日
初れぽ
写真
wara0946
ちょうど良いみそ味で、ご飯に合います。

レポありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
バーガンディ♪
☆ナスのにんにく味噌☆
by バーガンディ♪