エビ味噌カツ丼♪
Description
みそカツとタルタルの相性抜群です！
函館の『ラッキーピエロ』のメニューです
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
函館の『ラッキーピエロ』のメニューです
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
クッキングSパパ
材料
（4人分）
丼めし
4杯
タルタルソース（ID：2452076）
適量
適量
エビフライ
12本
チャイニーズチキン(ID：3845115)
8個
■
味噌ダレ
酒/みりん
各大さじ2
ザラメ（又は砂糖）
大さじ1
八丁味噌
大さじ3
作り方
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1
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味噌ダレを作る。
鍋に酒とみりんを入れて火にかけアルコールを飛ばす。
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2
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ザラメを入れて溶けたら一旦火を消す。八丁味噌を加えて再度加熱し、好みのトロミを付ける
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3
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どんぶり飯にタルタルソースとキャベツを盛り付ける。中央にチャイニーズチキンを2つ乗せる
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4
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味噌ダレを付けたエビフライを2本、そのままのエビフライを1本盛り付ければ完成～
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5
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作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/cR_bNHWamwc
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6
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タルタルソースの作り方はこちら
レシピID:2452076
トロミは無糖ヨーグルトで加減してください
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7
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チャイニーズチキンの作り方はこちら
レシピID：3845115
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12157766646.html
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12157766646.html
このレシピの生い立ち
●お店で食べた事は無いですが、あまりにも美味しそうだったので作ってみました。
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28795133
●YouTubeで『海老みそカツ丼♪』で検索！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28795133
●YouTubeで『海老みそカツ丼♪』で検索！
このレシピの作者
クッキングSパパ
