圧力鍋でチャーシュー&角煮生姜おこわ

豚肉の表面に焼き色をつける。

あらみじんにしたたまねぎと調味料、豚を加え、強火。
圧がかかったら弱火で20分

フタがあいたら、表面に油が浮いているのでカロリーオフのためすくいとる。

面倒な方はスルー

煮詰めてからも鍋をしずかに傾けるとたまねぎと油別れるので、油をできるだけカット

玉ねぎのみソースとしてつかいます。

米を洗い、炊飯器へ
たれをいれ、炊飯器の目盛り通り2合まで水をいれる。

生姜と肉をいれて炊飯

今回はたれ50gで色はつきますが薄味生姜メインな仕上がりに(^^)

しっかり味がお好みの方はたれの分量調節