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簡単！鶏肉料理♡

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Description

びっくり！！
やわらか〜い鶏肉料理(-´∀`-)

材料

鶏むね肉
1枚
三つ葉
1束
青ねぎ
適量
塩
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
■ タレの材料
ごま油
大さじ2
すりおろしにんにく
少量
すりおろし生姜
少量
砂糖
小さじ1
醤油
少量
豆板醤
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩をまぶして、
    冷蔵庫で30分ぐらい寝かせておく

  2. 2

    なべにお湯を沸かす。
    沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れる

  3. 3

    ②に寝かせておいた鳥肉を入れる。
    ※鶏肉を入れたらすぐに火を止めて蓋をする

    30分放置！

  4. 4

    三つ葉を一口大、青ねぎを刻む

  5. 5

    タレを作る。
    調味料をすべて入れてよく混ぜる。

  6. 6

    30分たったらを取り出してスライス。皮が嫌いな人はココで取り除いて下さい。

  7. 7

    スライスした鶏肉に三つ葉、青ねぎをのせてタレをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

茹で汁は捨てないで塩と醤油で味を整えて、ネギ・卵を入れて絶品スープに!!

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも
ガッツリ食べたいっ！！
そんな時、母のレシピからヒントをもらって作ってみました(^w^)
レシピID : 3847545 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2016年8月4日
写真
クックPSZIYH☆
さっぱりで夏に合いますね。娘が大喜びでした。
2016年6月27日
写真
クックPSZIYH☆
豆板醤多めにしたら、ピリ辛好きの娘に大好評でした。（親バカ父親）
2016年5月18日
初れぽ
写真
千代備
簡単で美味しかったです♪
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