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野菜たっぷり鶏むね巾着煮☆

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Description

鶏ムネ肉かつ、お肉より野菜多めなのでヘルシー(^O^)!煮汁もしっかり染みているので冷めても美味しいです♪お弁当にも◎

材料 （10個分）

★鶏ムネひき肉
250g
★にんじん
1/2本
★キャベツ
1/4個
★しいたけ
２個
★酒
大さじ１
★醤油
大さじ１
油揚げ
５枚
水
300cc
☆酒
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら☆

  2. 2

    写真

    野菜を全て千切りにする

  3. 3

    写真

    ★をボウルに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    写真

    野菜が多くて非常に混ぜづらいのですが(笑)この位になればOK☆

  5. 5

    写真

    真ん中から半分に油揚げを切り、中に具を詰め、お鍋に並べる

  6. 6

    端から水を入れ蓋をし、火にかけ沸騰したら☆を入れ、蓋をしてさらにそのまま中火で20分煮る

  7. 7

    写真

    時々鍋を揺すりながら、煮汁がほぼ無くなったら完成～٩( 'ω' )و

コツ・ポイント

冷凍しておいた油揚げを使うとより味が染み込みます☆お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが巾着を爪楊枝で留めません。もはや巾着じゃありませんが以外とイケます(笑)心配な方やお鍋が大きめな方は爪楊枝で留めて下さいね♡

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです(^O^)!
レシピID : 3847699 公開日 : 16/05/08 更新日 : 18/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2018年4月22日
写真
ちやちゃんさん
ほんと、楊枝いらないですね！手間かからず美味しくできました。

楊枝の手間を省けますよね笑 れぽ感謝です♡

2017年9月10日
写真
クック1O4OM6☆
野菜いっぱい食べれます。美味しかったです(*^o^*)

野菜たくさん摂れるのでオススメです♪れぽ感謝です ´ω` )

2017年2月22日
初れぽ
写真
クック1O4OM6☆
パンパンになったけど、美味しかったです(^-^)

パンパンの方が絶対美味しいですよー♪れぽ感謝です♡

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4zcar
野菜たっぷり鶏むね巾着煮☆
by 4zcar